在南京夜场，服务人员会接触到各种各样的客人，这就要求他们具备敏锐的观察力与灵活多变的服务技巧。以下为21种典型客人类型以及相应的应对策略：
豪爽大方型客人热衷于炫耀财富，在为他们服务时，不要过度聚焦于其财富，而是要着重关注他们在夜场的体验，务必让他们切实感受到尊重与重视。
资深玩家型客人对夜场的各种规则十分熟悉，服务这类客人时，要保持真诚，杜绝虚假行为，及时为他们提供所需的酒水以及娱乐项目。
商务生意型客人通常精明且挑剔，服务过程中要格外注重礼节，提供有新意的服务内容，并且能够熟练应对各类消费情形，绝对不能私自离开包房。
心情郁闷型客人情绪较为低落，服务时应尽量保持安静，不要过多打扰他们，给他们足够的空间和时间去调整情绪。
性格急躁型客人行事干脆果断，服务时响应一定要迅速，切忌拖延，要多倾听他们的需求。
本地客人的素质有所差异，服务时需始终保持耐心，避免发生冲突，同时努力营造良好的氛围。
潜在玩家型客人喜欢开玩笑，服务时要积极活跃气氛，适度给予刺激，但一定要把握好分寸。
外籍客人一般素质较高，服务时要始终保持微笑，可以借助手势辅助沟通，充分尊重他们的文化习俗。
开心活跃型客人乐于互动，服务时应积极主动参与，和他们一同享受欢乐的时光。
台湾地区客人有赠送东西的习惯，但有时会显得小气且容易发火，服务时要表现得温柔文静，千万不要激怒他们。
儒雅君子型客人为人低调且富有修养，服务时要尊重他们的隐私，不要过多询问。
暴发户型客人往往财大气粗，但素质欠佳，服务时要适当示弱，迎合他们的喜好，防止产生冲突。
热情请客型客人十分注重主客是否满意，服务时要尊重主客的意见，协助他们进行交际活动。
看似小气型客人外表可能给人小气的感觉，但实际上或许拥有财富与权力，服务时要表达尊重并适时赞扬他们。
外地游客型客人通常礼貌大方，服务时要表现得活泼有礼，营造出良好的氛围。
浪漫虚荣型客人喜欢爱慕虚荣，服务时要以低调的方式投其所好，多赞美他们。
沉默寡语型客人不喜欢交谈，服务时要尊重他们的沉默，偶尔给予适当的关怀。
表里不一型客人想占便宜却不敢过于放肆，服务时要适度配合，维持融洽的气氛。
内向腼腆型客人话语不多，服务时要主动一些，但不要过于热情，逐步建立起彼此的信任。
爱炫耀型客人喜欢通过炫耀来获得关注，服务时要真诚地赞美他们，循序渐进地建立联系。
行为不端型客人可能会有不当行为，服务时先适当配合，如果实在无法应对，要及时寻求帮助。